Παστουρμάς και Σουτζούκι : Μια Ενδιαφέρουσα Παρουσίαση

Ο παστουρμάς και το σουτζούκι είναι δύο κλασικά βαλκανικά καπνιστά κρέατα που έχουν για την πικάντικη τους γευστική τους ποιότητα. Αποτελούν βασικό μέρος της ελληνικής γαστρονομίας και καταναλώνονται συχνά μεζέ και μπύρα ή μόνο από μόνα τους. Η προετοιμασία τους είναι μια δική της διαδικασία .